Печеные яблоки с геркулесом и черникой

• яблоки - 4 шт.
• орехи пекан - 25г
• геркулес - 25г
• черника - 50г
• коричневый сахар - 3 ст.л.
• апельсиновый сок - 4 ст.л.

Разогреть духовку до 200С. Вырезать из яблок сердцевину, затем острым ножом сделать надрез по кругу - это не даст им развалиться. Поставить яблоки в форму для запекания.

Порезать 25 г орехов пекан, положить в миску c геркулесом, черникой и коричневым сахаром. Смешать, затем разложить в яблоки, залить 4 ст л апельсинового сока и готовить 30-40 минут до мягкости.