Салат из вермишели с салями

• вода - 3 л
• соль - 1 ч.л.
• вермишель или рожки - 200г
• эмментальский сыр - 100г
• салями - 200г
• перец (красный) - 1 шт.
• перец (зеленый) - 1 шт.
• соленые огурцы - 100г
• майонез - 3 ст.л.
• сливки - 4 ст.л.
• лимонный сок - 1 ч.л.
• белый перец - 1 щепотка
• красный перец (острый) - 1/2 ч.л.
• молоко - 2-3 ст.л.

Довести воду до кипения, положить туда вермишель или рожки и варить 12 минут так, чтобы она не разварилась. Нарезать салями соломкой. Разрезать перец пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Таким же образом нарезать сыр и огурцы.

Смешать майонез со сливками, лимонным соком. Если получилось очень густо, можно немного разбавить молоком. Выложить все ингредиенты в салатницу, добавить вермишель и заправить соусом. Дать салату постоять примерно 20 минут.