Кольраби, тушенная в сметане, с помидорами

• кольраби - 500г
• сливочное масло - 20г
• вода - 100г
• сметана - 100г
• мука - 10г
• помидоры - 300г.

Кольраби очистите, нарежьте мелкими кусочками, сложите в кастрюлю, добавьте сливочное масло, 100 г воды и тушите под крышкой до готовности. Затем влейте сметану, смешанную с мукой, и еще потушите 5-10 мин. Нарежьте дольками помидоры и обжарьте их на растительном масле. Выложите капусту на блюдо, украсьте поджаренными помидорами и посыпьте зеленью.