Кольраби с сыром

• кольраби - 600г
• яйцо - 1 шт.
• сухари - по вкусу
• сливочное масло
• сыр (тертый) - 100г.

Кольраби очистите, отварите в кипящей подсоленной воде, затем выньте из воды, остудите и нарежьте кружочками. Каждый кусочек смочите в яйце, обваляйте в сухарях, поджарьте на сливочном масле и посыпьте тертым сыром (100 г).