Мусс сливочный с плодово-ягодным сиропом
- сливки (пастеризованные) - 3 стакана
- плодово-ягодный сироп (клубничный, апельсиновый, вишневый и др.) - 2 стакана
- желатин - 2 ст.л.
Пастеризованные сливки соединить с растворенным в воде желатином и плодово-ягодным сиропом.
Смесь взбить до получения пышной пенистой массы, после чего разложить в порционную посуду и охладить.