Гурманские тортики

• слоеное тесто (мороженное) - 300г
• мясной фарш - 250г
• соль - 1 ч.л.
• белый перец - 1/4 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• шампиньоны (мелкие) - 1 чашку
• сыр - 100г
• язык (консервированный) - 100г
• колбаса (сырокопченая охотничья) - 100г
• огурца для салата - 1/2 шт.
• колбаса (ливерная из телячьей печенки) - 100г
• петрушка (мелко нарезанная зелень) - 2 ст.л.

Слоеному тесту дадим разморозиться в течение 30 - 60 минут. Формочки сполоснем холодной водой. Духовку разогреем до 220С. Тесто раскатаем в тонкий пласт, разделим на 12 частей и выложим в формочки. Мясной фарш смешаем с яйцом, солью, перцем и наполним 4 формочки. Очищенные и промытые шампиньоны мелко нарежем. Сыр, язык и охотничью колбасу нарежем маленькими кусочками и вместе перемешаем.

Этой начинкой наполним следующие 4 формочки. Огурец очистим, крупно порежем, смешаем с ливерной колбасой, солью, зеленью петрушки и наполним последние 4 формочки.

Все тортики на 20 минут поставим печься в духовку на среднем уровне. Готовые тортики выложим иэ формочек и подаем на стоп горячими или холодными.