Салат трехдневный с виноградом

• белокочанная капуста - 1 шт.
• свекла - 2-3 шт.
• морковь - 3 шт.
• яблоки - 5-6 шт.
• виноград - 1 кисть
• чеснок - 5-6 зубков
• растительное масло - 1 стакан
• уксус (9%) - 1/2 стакана
• сахар - 1/2 стакана
• соль - 2 ст.л.

Все овощи и яблоки в свежем виде порубить, перемешать с сахаром и солью, заправить маслом и уксусом, добавить виноград и перемешать еще раз. Охладить. Есть можно сразу, но красивым и еще более вкусным салат станет на 3-й день, когда все пропитается свекольным соком. Хранится долго, становится от хранения только вкуснее.