Салат из сельдерея с орехами и виноградом
- сельдерей (корень) - 2 шт.
- виноград - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- грецкие орехи - 5 шт.
- сок - 1/2 лимона
- белое вино - 2 ст.л.
- растительное масло - 5 ст.л.
- горчица - 1/2 ч.л.
- мед - 1 ст.л.
- соль, перец (молотый) - по вкусу.
Сельдерей вымойте, очистите, нарежьте небольшими кусочками, полейте лимонным соком. Ядра грецких орехов порубите и поджарьте на растительном масле, репчатый лук мелко порежьте. В растительное масло добавьте белое вино, мед, горчицу, соль, перец и смешайте с луком. Ягоды винограда разрежьте пополам, удалите косточки. Все тщательно перемешайте» салат украсьте ядрами грецких орехов.