Салат из печеного перца с кукурузой и чесноком

• сладкие перцы (крупные) - 8 шт.
• кукуруза (консервированная) - 300г
• помидоры - 200г
• репчатый лук - 100г
• чеснок - 6 зубчиков
• укроп, сельдерей (зелень) - по вкусу
• салатная заправка, листья зеленого салата.

Перец уложить на смазанный маслом противень или сковороду и запечь в духовке, охладить, удалить кожицу и семена с плодоножкой, нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками, лук-порей - полукольцами, смешать все с зернами кукурузы, толченым чесноком, укропом, полить салатной заправкой. Выложить на листья салата и украсить веточками сельдерея.