Аконао

• бульон куриный - 1 л
• свинина или курица - 500г
• подсолнечное масло - 2 ст.л.
• картофель - 500г
• рис - 500г
• перец чёрный (горошком), перец - по вкусу
• уксус - 2 ст.л.
• лук репчатый - 1 шт.

Мелко порезать свинину или мясо курицы и приправить. Положить мясо в горячую кастрюлю с маслом и, когда оно станет мягким, добавить воду и далее остальные ингредиенты по очереди. Когда все закипит, то в последнюю очередь добавить рис. Далее добавлять воду, пока рис окончательно не приготовится.