Курица с вермишелью и свежими огурцами

• курица - 200г
• вермишель или спагетти - 200г
• огурцы - 50г
• соевый соус - 2 ст.л.
• кунжутное масло - 1 ч.л.
• глютамат натрия - 1/2 ч.л.
• уксус - 1/2 ст.л.

Курицу отварить до готовности, откинуть, нарезать тонкой соломкой. Вермишель (или спагетти) сварить в большом количестве подсоленной воды, промыть, откинуть. Свежие огурцы нарезать соломкой.

Вермишель положить в глубокую посуду и полить смесью соевого соуса, кунжутного масла, глютамата, горчицы и уксуса. Сверху разложить кусочки курицы и огурцов. Перемешать перед употреблением. Это блюдо едят в холодном виде.