Вермишель с овощами и томатным соусом
- вермишель - 400г
- свинина (отварная) - 100г
- капуста - 300г
- репчатый лук - 4 шт.
- морковь - 500г
- сладкий перец - 4 шт.
- зеленый перец (горький) - 2 шт.
- растительное масло - 6 ст.л.
- томатный соус - 4 ст.л.
- соль - по вкусу.
Вермишель сварить, откинуть на дуршлаг. Капусту нашинковать и отварить. Морковь натереть, лук измельчить и припустить на растительном масле на сковороде. Перец мелко нарезать. Овощи перемешать. Выложить в овощную смесь сваренную вермишель и соус. Посолить и прогреть 3 минуты.