Салат из цветной капусты с редисом и лимоном

• цветная капуста - 400г
• редис - 350г
• лимон - 1 шт.
• растительное масло - 50г
• зелень - 20г
• зеленый лук - 20г
• сахар, соль, перец - по вкусу.

Редис хорошо промыть и нарезать дольками. Капусту сварить в кипящей подсоленной воде, охладить и разделить на мелкие кочешки.

Цветную капусту перемешать с редисом и выложить в салатник. Из масла, лимонного сока, мелко нарезанного лука, сахара, перца и соли приготовить заправку и полить ею салат. Украсить зеленью.