Суп из цидонии и яблок с рисом

• цидония - 100г
• яблоки - 2 шт.
• вода - 1 л
• сахар или мед - по вкусу
• картофельный крахмал - 1 ст.л.
• рис - 100г.

Цидонии натереть на терке или мелко нарезать, залить медом или пересыпать сахаром, оставить на несколько часов. Яблоки очистить. Кожуру залить водой, варить, процедить. В отвар добавить сахар, проварить, добавить дольки яблок и приготовленную цидонию без сиропа, варить до размягчения. Суп загустить крахмалом, разведенным холодной водой, а когда остынет, добавить сироп цидонии. При подаче положить в суп отдельно сваренный рис.