Пирожки с черносливом и миндалём

• мука - 500г
• сода - 1/2 ч.л.
• маргарин - 175г
• сахар - 125г
• соль, лимонная цедра - по вкусу
• яйцо - 2 шт.
• молоко - 2-3 ст.л.
• для начинки: чернослив
• миндаль.

Приготовить густое тесто на соде. Раскатать его на равные четырёхугольники. Удалить косточки у чернослива и вставить в каждую ягодку миндаль или орехи. Каждый кусок теста начинить ягодой и выпекать в кипящем жире. После того как с пирожков стечёт жир, положить их в кастрюлю с сахарной пудрой.