Суп из капустного рассола и лука-порея

• рассол (квашеной капусты) - 1 л
• лук-порей - 250г
• квашеная капуста - 200г
• растительное масло - 2 ч.л.
• красный перец (молотого) - 1 щепотка
• ржаной черствый хлеб.

Приятно кисловатый рассол квашеной капусты смешать с мелко нарубленным луком-пореем и квашеной капустой. Заправить суп растительным маслом и красным перцем. При подаче посыпать суп крошками хлеба.