Рисовая запеканка с абрикосами

• абрикосы (консервированные) - 100г
• рис - 100г
• молоко - 1 стакан
• яйцо - 2 шт.
• фруктоза - 1 ст.л.
• мускатный орех (тертый) - по вкусу.

Рис залейте молоком, сварите до готовности, добавьте фруктозу. Яйца взбейте. В форму, смазанную маслом, уложите абрикосы, на них - рис, залейте взбитыми яйцами, посыпьте мускатным орехом и запекайте 15 минут при 200С .

При подаче разрежьте запеканку на порции.