Рисовая запеканка с брынзой

• рис
• брынза
• яйцо
• молоко
• сливочное масло.

В небольшом количестве воды сварить рис, смешать с раскрошенной брынзой, выложить на сковороду, смазанную маслом, залить взбитым яйцом с молоком, сверху положить сливочное масло и запечь в духовке.