Суп картофельный с салом

• картофель - 5-6 шт.
• вода - 1.5 л
• лук репчатый - 1 шт.
• сало - 80г
• соль - по вкусу
• укроп, петрушка (зелень) - по вкусу.

В кипящую воду опустить нарезанный кубиками картофель, добавить соль и варить в течение 20—30 мин. Перед окончанием варки положить мелко нарезанные репчатый лук и соленое сало. При подаче на стол посыпать зеленью.