Салат из картофеля с апельсинами и грецкими орехами

• картофель - 400г
• апельсин - 400г
• орех грецкий - 3-4 ст.л.
• майонез или сметана - 200г
• листья зеленого салата (для оформления)
• сахар, перец черный (молотый) - по вкусу.

Вареный картофель нарезать кубиками. Орехи измельчить. Апельсины измельчить, удалив семена, посыпать сахаром. Все ингредиенты соединить, перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом, уложить на листья салата, украсить орехами.