Ставрида, запеченная с апельсинами

• ставрида (филе) - 300г
• лимон - 1/4 шт.
• растительное масло - 4 ст.л.
• майонез - 100г
• сельдерей (зелень) - 100г
• апельсин - 1 шт.
• сыр (тертый) - 100г
• соевый соус, перец - по вкусу.

Филе рыбы порезать по диагонали на небольшие кусочки и сбрызнуть соком, выжатым из лимона. Зелень нарезать и слегка обжарить с маслом. В форму для запекания уложить зелень, сверху филе рыбы, полить соевым соусом, поперчить, полить майонезом, положить дольки апельсина, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 20 мин. Подавать с отварным рисом. 3 порции.