Салат из мидий с черносливом

• мидии - 400г
• чернослив (без косточек) - 200г
• майонез - 200г.

Мидии отварить в небольшом количестве воды, с добавлением репчатого лука, перца и лаврового листа, в течение 20 минут, охладить, вынуть мякоть и измельчить. Чернослив распарить, разрезать на 4 части. Мидии смешать с черносливом и заправить майонезом.