Чечевичный суп с рисом

• чечевица - 150г
• рис - 100г
• репчатый лук - 125г
• топленое масло - 75г
• курага - 50г
• грецкие орехи - 75г
• соль, перец - по вкусу
• петрушка (зелень) - по вкусу.

Перебранную и промытую чечевицу всыпать в кастрюлю, залить холодной водой до мягкости. Добавить в суп, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, рис, курагу, толченые грецкие орехи, соль, перец и варить суп до готовности риса. Подать суп, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.