Салат-коктейль «Интерес»

• личи (консервированные) - 400г
• манго - 1 шт.
• яблоко - 1 шт.
• лимон - 1 шт.
• сахар - 1/2 стакана
• вода - 1 стакан
• йогурт (фруктовый) - 4 ст.л.

С лимона снимите цедру, нарежьте ее соломкой. Из мякоти лимона отожмите сок. Для сахарного сиропа воду доведите до кипения, всыпьте сахар, добавьте цедру, варите 8 минут, затем охладите.

Личи выньте из сиропа, обсушите. Лимонный сок соедините с 1/2 стакана сиропа от личи и сахарным сиропом.

Фрукты нарежьте ломтиками, уложите в бокалы, залейте приготовленным сиропом и охлаждайте 1 час. При подаче полейте салат йогуртом.