Фруктовый салат из личи, дыни и арбуза

• арбуз - 400г
• дынь - 400г
• личи (консервированные) - 1 небольшую баночку
• апельсиновый или малиновый ликер - 5мл
• сметана - 1 ст.л.
• йогурт (несладкий) - 1 баночка
• сахар - 1 ст.л.
• цедра лимон (немного тертая)
• лимонный сок - 1 ст.л.

Арбуз, дыню и личи очистить от косточек. Мякоть арбуза и дыни порезать небольшими кубиками. Положить нарезанные фрукты в глубокую салатницу.

Посыпать салат свежей цедрой лимона и залить лимонным соком. Долейте немного апельсинового или малинового ликера и посыпьте сахарным песком. Осторожно, чтобы не помять фрукты перемешайте.

Залейте фрукты предварительно смешанными сметаной и йогуртом. Можно дополнительно посахарить, если дыня и арбуз недостаточно сладкие.

Украсить этот фруктовый салат можно кокосовой стружкой, листиками свежей мяты, порубленным миндалем.