Фрукты с зеленым чаем

• зеленый жасминовый чай - 4 ч.л.
• сухое шерри - 2 ст.л.
• сахарная пудра - 2 ст.л.
• лайм - 1 шт.
• киви - 2 шт.
• личи - 225г
• дыня (маленькая) - 1/4 шт.
• виноград (зеленый) - 200г.

Залить чай 300 мл кипящей воды, оставив завариваться на 5 минут, процедить в кастрюлю. Добавить шерри и сахарную пудру, срезать с лайма цедру, выжать сок и добавить в смесь. Очистить и тонко нарезать киви и дыню. Личи очистить, разрезать пополам и вынуть косточки. Из винограда также вынуть косточки.

Выложить фрукты на тарелки, полить охлажденным чайным сиропом и подать.