Салат из свежемороженого хека и картофеля
- хек - 400г
- картофель - 350г
- соленые огурцы - 150г
- морковь - 100г
- зелень - по вкусу.
Свежемороженую рыбу (вместо хека можно взять треску или палтуса) отварить, очистить от кожи и костей и нарезать небольшими кусочками.
Картофель и морковь отварить в мундире, очистить и мелко нарезать. Огурцы измельчить. Все перемешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью.