Салат из хека

• хек (филе) - 3 шт.
• морковь - 1-2 шт.
• лук репчатый - 2-3 шт.
• майонез - по вкусу.

Отварить филе хека. Натереть морковь на терке и порезать лук тоненькими полосками (т. е. кольцо пополам). Морковь и лук обжарить на сковороде в подсолнечном масле. Филе хека разобрать на кусочки и выложить на блюдо слоем.

Сверху помазать майонезом, затем выложить лук и морковь и тоже все это залить майонезом. Остудить.