Салат из щавеля

• щавель - 900г
• растительное масло - 5 ст.л.
• сок - с 1/2 лимона
• соль - по вкусу.

Перебрать листья щавеля, тщательно промыть в холодной воде, дать стечь, посолить, заправить маслом и лимонным соком и подать на стол.