Омлет со шпиком и луком

• яйцо - 8 шт.
• молоко - 1/2 стакана
• шпик - 120 г
• репчатого лука - 1 крупная головка
• пучок зелени.

Шпик нарезать кубиками, слегка поджарить и переложить в отдельную тарелку. Затем яйца вылить на сковороду, посолить, развести молоком, добавить обжаренный шпик и поджарить, посыпав рубленой зеленью.