Сырный суп с окорочками

• куриных окорочка - 2 шт.
• картофель - 3-4 шт.
• морковь - 1 шт.
• маринованные огурчики - 2-3 шт.
• плавленый сыр - 100г
• зелень (свежая), соль - по вкусу.

Сварить бульон из окорочков, вынуть их из кастрюльки и мелко порезать мясо. В кипящий бульон положить картофель, нарезанный брусочками и морковь - тонкими кружочками.

Вернуть туда же мелко порезанную курицу, довести до полной готовности и добавить поломанный сырок и мелко порезанные (или натертые на крупной терке) маринованные огурцы. Варить 5 мин. на малом огне и добавить рубленную зелень.