Сайда запеченная с помидорами
- сайда (филе) - 300г
- сок лимонный - 2 ч.л.
- соевый соус острый - 2 ч.л.
- помидоры - 130г
- масло оливковое - 1 ч.л.
- сыр моццарелла - 40г
- орегано (молотое) - 1/3 ч.л.
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Филе сайды замаринуйте в смеси лимонного сока и соевого соуса, затем посыпьте орегано. Помидоры, предварительно ошпарив, очистите от кожицы, мякоть нарежьте дольками.
В форму, смазанную маслом, выложите маринованную рыбу, сверху уложите дольки помидоров, посыпьте тертым сыром и запекайте 10 минут при 220С.
Подавайте запеченную сайру с картофельным салатом.