Бисквитный пирог с клюквой

• мука - 4 ст.л.
• сахар - 6 ст.л.
• яйцо - 5 шт.
• клюква - 1.5 стакана.

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить муку и отдельно взбитые белки, все быстро перемешать.

В форму (или на сковороду), смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, насыпать клюкву, залить ее бисквитной массой. Пирог выпекать при температуре [180-200С].