Луковый пирог со слоеным тестом

• лук репчатый
• сметана
• слоеное дрожжевое тесто (готовое)
• соль, перец - по вкусу
• мука.

Подготовить тесто согласно инструкции на упаковке (разморозить), выложить его в форму, сделать бортики, дать тесту постоять 40-50 мин. Лук (примерно 6-7 шт.) порезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистой корочки, добавить немножко сметаны (1-2 ст.ложки), соль, перец - по вкусу.

Выложить начинку на тесто, можно немного посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой духовке до признаков готовности, т.е. пока тесто не станет приятно-золотого цвета. Это займет минут 40.