Запеченный рисовый пудинг
- маргарин
- рис - 100г
- ваниль - 1 стручок
- мускатный орех (молотый) - 1/2 ст.л.
- лайм (цедра) - 1 шт.
- молоко - 1.2 л
- сахар - 40г.
Разогреть духовку до 150С. Смазать невысокую керамическую форму для духовки маргарином.
Положить в форму рис, стручок ванили, мускатный орех, цедра лайма, молоко и сахар, перемешать. Запекать в духовке 1 1/2 часа, помешав 1 или 2 раза.