Салат овощной с репой

• морковь - 2 шт.
• репа - 2 шт.
• сельдерей - 60г
• салат листовой - 60г
• помидоры - 4-5 шт.
• огурцы - 3-4 шт.
• капуста маринованная - 120г
• сметана или майонез - 250г
• зелень - 30г
• уксус (3%-ный) - 2 ст.л.
• сахар, соль - по вкусу.

Морковь, репу и корень сельдерея нарезать очень тонко соломкой, смешать с салатом из маринованной белокочанной капусты, посолить, заправить сметаной или майонезом, добавить уксус и сахар. Положить салат горкой в салатник, украсить свежими огурцами и помидорами, нарезанными ломтиками, листовым салатом, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.