Пирог с мюсли и ревенем
- яблоки (очищенные и порезанные) - 4 шт.
- ревень (порезанные стебли)- 4 шт.
- сахарная пудра - 75г
- клубника - 250г
- мюсли - 220г
- мука - 2 ст.л.
- блинная мука - 2 ст.л.
- сливочное масло - 100г
- коричневый сахар - 50г
- молотая корица - 1 ч.л.
Соединить яблоки, ревень и сахарную пудру в кастрюле и готовить на медленном огне, пока сахар не растает. Затем довести до кипения и варить, не накрывая крышкой, пока смесь не загустеет. Под конец добавить клубнику.
Тем временем соединить мюсли и муку в отдельной миске; втереть масло до образования крошек. Добавить коричневый сахар и корицу.
Положить фруктовую смесь на дно керамической формы. Посыпать смесью с мюсли и запекать в духовке в течение 30 мин, пока верхний слой не станет хрустящим.