Блинный пирог с печеночным паштетом

• блины - 5-10 шт.
• телячья печень - 500г
• яйцо (вареные) - 2 шт.
• лук репчатый (маленькая) - 1 шт.
• соль, специи - по вкусу
• майонез - по вкусу.

Печень очистить от пленок, порезать небольшими кусочками, лук мелко порезать. Тушить в небольшом количестве воды до готовности. Затем измельчить вместе с яйцами, посолить-поперчить. Добавить немного майонеза.

Блины промазать получившимся паштетом, чтобы получился слоеный пирог. Сверху обмазать майонезом и запечь в духовке или микроволновке.