Блинный пирог с печенью

• блины - 10 шт.
• печень говяжья или телячья - 500г
• яйцо (вареное) - 3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• майонез - 250г.

Отварить печень, пропустить ее через мясорубку вместе с яйцами, мелко порезать лук и обжарить его, добавить его в полученный фарш, заправить его майонезом и перемешать.

Слоями укладывать блины и фарш.

Полученный пирог поставить на 20 минут в разогретую духовку, предварительно пирог смазать майонезом.