Немецкий сырный суп

• вода - 3 л.
• картофель - 5 шт.
• шампиньоны (консервированные) - небольшая банка
• лук репчатый - 2 шт.
• плавленый сыр (мягкий) - 2 ст.л.
• фарш - 500г.

Поджарить фарш. Добавить лук и обжарить. Добавить порезанные шампиньоны поджарить. Картофель нарезать полосками

В кипящую воду кладем картофель, варим почти до готовности. Далее шампиньоны, фарш, лук, сыр (при использовании плавленого сырка 55-60% жирности, предварительно развести в горячей воде)

Можно использовать кубик, укроп, базилик, перец.