Салат из лука-порея с приправой

• лук-порей (пучок) - 2 шт.
• дайкон - 450г
• вода - 1 л
• соль - по вкусу
• для приправы: горчица - 1 ст.л.
• сею - 2 ст.л.

Влить воду в кастрюлю, добавить 2 ч. ложки соли. Поставить на огонь, положить лук и варить, пока он не станет мягким. Промыть в холодной воде, отжать, обсушить и нарезать полосками. Очистить дайкон и тонко нарезать соломкой.

Смешать горчицу и сею. Выложить лук и дайкон на блюдо и полить приправой.