Салат из дайкона с кальмарами
- кукуруза (консервированная) - 200г
- дайкон - 200г
- морковь - 200г
- кальмары - 200г
- майонез - 200г.
Морковь и дайкон вымыть, очистить, нашинковать соломкой, пробланшировать одну минуту в кипящей воде и сразу же обдать холодной водой.
Тушки кальмаров промыть, отварить в течение трех минут в кипящей подсоленной воде и нашинковать соломкой.
Смешать измельченные овощи с кальмарами, добавив консервированную кукурузу, заправить все майонезом.