Салат из креветок, авокадо и шпината

• чили - 1 шт.
• чеснок (мелко порезанный) - 1 зубчик
• цедра (тертая), сок - 1 лайма
• соевый соус - 1 ст.л.
• кунжутное масло - 1 ст.л.
• креветки (очищенные вареные) - 200г
• шпинат (молодой) - 140г
• авокадо (очищенный от кожуры) - 2 шт.

Мелко порезать чили, очистить от семечек, если вы не любите слишком острое. Смешать в большой миске чеснок, цедру и сок лайма, кунжутное масло и соевый соус, затем добавить креветки и перемешать. На этом этапе креветки можно оставить мариноваться на час-другой в холодильнике.

Достать креветки из маринада, перемешать шпинат с маринадом и переложить в салатницу. Порезать авокадо и разложить по салатнице вместе с креветками.