Салат из шпината, щавеля и зеленого лука

• шпинат - 400г
• зеленый лук - 200г
• щавель - 100г
• петрушка - 100г
• растительное масло - 2-3 ст.л.
• уксус - 1 ч.л.
• маслины без косточек, соль - по вкусу

Шпинат, щавель, зеленый лук и петрушку хорошо промыть, мелко нарезать и смешать. Зелень сбрызнуть уксусом, добавить по вкусу соль и растительное масло. Салат хорошо перемешать и украсить кружочками сваренных вкрутую яиц и маслинами.