Овощи терияки с медом

• арахисовое масло - 2 ст.л.
• редис (порезанный пополам) - 1 пучок
• морковь (порезанная по диагонали) - 4 шт.
• зеленый лук (порезанный пополам) - 1 пучок
• зеленый горошек (стручки, порезанные вдоль ) - 125г
• кунжутные семечки (подсушенные) - 1 ст.л.
• для заправки: мед - 1 ст.л.
• соус терияки - 2 ст.л.
• черный перец (свежемолотый) - по вкусу.

Чтобы сделать заправку, положить мед и соус терияки в маленькую миску и перемешать. Добавить черный перец по вкусу. Нагреть масло в вок или сковороде. Добавить овощи и 2 ст л воды, обжаривать 3 мин, пока они не нагреются, но останутся хрустящими. Переложить на теплое блюдо.

Снизить огонь и вернуть вок на огонь. Добавить заправку и слегка нагреть. Побрызгать заправкой овощи, посыпать кунжутными семечками и подавать.