Пряная курица терияки

• соевый соус 4 ст.л.
• херес - 4 ст.л.
• патока (темная) - 6 ст.л.
• подсолнечное масло - 1 ст.л.
• курица (порезанная кубиками) - 500г
• чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
• имбирь (тертый) - 2 ч.л.
• зеленый лук (порезанный) - немного.

Смешать соевый соус, херес и патоку. Нагреть подсолнечное масло в сковороде и обжарить курицу в течение 10 минут до золотистого цвета.

Добавить раздавленный зубчик чеснока и 2 ч л тертого имбиря; готовить 1 минуту. Полить соевым соусом и готовить 2 минуты до состояния сиропа. Украсить зеленым луком и подавать с рисом, приготовленным на пару и вареной на пару капустой пак чой.