Суп из крапивы или щавеля

• картофель - 7 шт.
• морковь - 1 шт.
• репчатый лук - 1 головка
• щавель - 1 пучок
• крапива - 1 пучок

В подсоленную кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, кружочки моркови и лук. Когда овощи будут готовы, добавить нарезанную молодую зелень крапивы, предварительно ошпаренную кипятком и (или) щавель. Проварить несколько минут.