Овощное ассорти с луком-пореем

• фасоль (зеленая стручковая) - 300г
• лук-порей - 300г
• морковь - 300г
• сливки - 400г
• соль - по вкусу.

Морковь, фасоль и лук-порей отварить в подсоленной воде, нарезать. Затем уложить в кастрюлю, залить сливками и потушить 5 мин. Посолить по вкусу, подавать в горячем виде, добавив размятый чеснок.