Фондю из абрикосов и фиников

• алтей - 100г
• молоко (концентрированное) - 150мл
• апельсиновый ликер - 1-2 ст.л.
• финики (свежие без косточек) - 12 шт.
• абрикосы (свежие, без косточек, разрезанные пополам) - 4-8 шт.

Нарежьте алтей на мелкие кусочки влажными ножницами. Положите в фондюшницу и залейте концентрированным молоком. Нагревайте на маленьком огне, помешивая, пока весь алтей не растворится. Добавьте ликер по вкусу.Держите фондю на маленьком огне, часто помешивая.

Разложите финики и абрикосы на сервировочных тарелках. Приступайте к трапезе. Заедайте это фондю ломтиками лайма.