Капуста кольраби с морковью

• капуста кольраби - 400г
• морковь - 200г
• лук-порей - 200г
• масло растительное - 75г
• орехи (ядра) - 50г
• сыр, соль - по вкусу.

Капусту кольраби и морковь очистить, натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный лук-порей. Пассеровать все овощи на растительном масле. Посолить при подаче на стол или посыпать сверху натертым сыром вместе с растертыми орехами.